Кофе эфиопия оптом
Компания SOLO COFFEE — ваш надежный партнер в мире ароматного зернового кофе. Мы обжариваем арабику под заказ, развивая уникальные ароматические характеристики каждого сорта. Эфиопский кофе считается одним из лучших в мире благодаря своему богатству вкусовых оттенков, ароматам и высокой кислотности. Уникальный климат, богатая вулканическая почва и генетические особенности местных сортов способствуют развитию сложных и ярких вкусов.
- Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения
- Отправим бесплатный дегустационный сет - чтобы вы оценили качество нашей продукции
- Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и обьему поставок
- Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению
Оставьте заявку - и мы с радостью с вами свяжемся!
СОТРУДНИЧАЮТ ?
Работаем с пониманием
Мы готовы делиться большим количеством опыта и знаний касательно готовки кофе. Всегда сможем рассказать вам об особенностях каждого лота и дать рекомендации по приготовлению.
Постоянно находимся на связи
Ценим простой человеческий контакт и всегда готовы прийти к вам на помощь в любом вопросе. Максимально быстро, максимально живо.
Учитываем ваши интересы
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок. Если что-то не понравилось – решим вашу проблему, руководствуясь девизом "клиент всегда прав".
Производим кофе с 2007 года
Мы эксперты в том, что мы делаем. И в любой момент вы можете узнать мельчайшие подробности нашей работы, чтобы убедиться в ее профессионализме и качестве.
Предоставляем маркетинговые услуги
Расширяем сотрудничество, выходя за рамки купли-продажи кофе. Маркетинговые решения могут стать ключевым элементом успешной стратегии вашего продвижения.
Поставки по всей России
Наша оптимизированная логистика позволит кофе оказаться в чашке клиента как можно быстрее после завершения помола и обжарки.
ЗАКАЗ?
1. Заполните заявку на сайте или свяжитесь с нами иным способом
2. Мы уточняем все детали вашего заказа
3. Отправляем дегустационный сет
4. Подписываем с вами договор о сотрудничестве
6. Вы оплачиваете заказ
7. Вы и ваши клиенты наслаждаетесь вкусным кофе!
5. Отправляем вам кофе любой удобной ТК
Мы отбираем и импортируем лучшие лоты, выращенные в разных уголках Земли. Обжариваем зерно на лучшем промышленном ростере Giesen с вместительным барабаном и тщательно контролируем качество своей продукции — чтобы каждая партия кофе радовала вас насыщенным вкусовым профилем и богатым ароматом.
Качественный натуральный кофе должен быть вкусным как на высоких температурах, так и после остывания чашки. Очень важен баланс во вкусе напитка. Недопустимы ни явная кислотность, ни навязчивая горчинка, мешающая восприятию остальных дескрипторов. Именно такой продукт создают эксперты компании SOLO COFFEE, в числе которых — Чемпион Национальной премии “Обжарщик года 2025” Даниил Макаров.
Предоставляем в аренду фирменные кофемашины
Проводим обучение бариста
Создаем авторские смеси
Производство кофе под брендом заказчика
Продаем новое оборудование
Рассчитаем для вас баланс цены и качества в подборке разнообразных и гармонирующих сортов
Если вас интересует кофе из Эфиопии оптом, значит вы оказались на правильном сайте:
- Эфиопия — страна, считающаяся родиной кофе. Она отличается богатой культурой выращивания плантаций с арабикой и традиционным подходом к первичной обработке плодов кофейных деревьев.
- Самыми популярными сортами арабики из Эфиопии являются именно Иргачиф и Сидамо. Они привлекают гурманов благодаря своей насыщенности и яркости вкуса.
Компания SOLO COFFEE предлагает индивидуальные решения для HoReCa и Retail. Мы обжариваем отборное зерно под эспрессо, фильтр, под альтернативные способы приготовления, под черный кофе и кофейно-молочные напитки.
У нас можно заказать кофе Эфиопия оптом для любых задач:
- Для кафе, кофейни, ресторана
- Для обычной торговой точки, интернет-магазина, чайно-кофейной лавки, супермаркета
- Для вендинговых автоматов
- Для офиса и пр.
Сорт Иргачиф (Irgaçiф) получил своё название от региона Иргачиф, расположенного в юго-западной Эфиопии. Этот кофе славится своей яркой кислотностью, сладостью и легким телом. Вкус напитка, приготовленного из арабики Иргачиф, часто описывают как композицию из цитрусовых и ягодных оттенков — лимона, апельсина, малинки и черной смородины. В изысканном аромате можно услышать тонкое благоухание жасмина.
Мы закупаем оптом кофе в Эфиопии, тщательно контролируя качество сырья:
- Выращивание арабики Иргачиф и Сидамо — важная часть эфиопской культуры и экономики. Частные фермеры и кооперативы продолжают традиционные методы обработки кофе, заботясь о качестве ягод и экологической устойчивости. Это способствует развитию сельских районов и сохранению богатого культурного наследия региона.
- Кофе, который мы закупаем в Эфиопии, проходит многоступенчатый контроль качества на всех этапах производственного цикла. В барабан обжарочной машины отправляется цельное зерно, не имеющее трещин, сколов и прочих дефектов. После изъятия из ростера арабика очищается в оптическом колорсортере, поэтому в отдел доставки отправляются только лучшие образцы, равномерно обжаренные со всех сторон. Отсутствие пережаренных или недожаренных зерен гарантирует стабильный и сбалансированный вкус напитка с легко читаемыми дескрипторами.
У нас очень выгодная цена на кофе Эфиопия опт. Также клиенты выбирают нашу компанию благодаря:
- Гибким условиям сотрудничества. Мы работаем как с крупным, так и мелким оптом (от 10кг). Поддерживаем конкурентные цены на моносорта арабики из Эфиопии и на авторские эспрессо-смеси. Адаптируем степень обжарки и график поставок под потребности заказчика. Индивидуальный подход к обжарке позволяет “настроить” вкус кофе под специфику конкретного бизнеса или способ приготовления напитка.
- Возможности дегустации. Мы предлагаем потенциальным клиентам образцы для оценки вкуса и аромата перед покупкой.
- Безупречному качеству продукции. Мы контролируем качество кофе на каждом этапе производства — от урожая до упаковки.
Если вы хотите купить кофе Эфиопия оптом для автомата, эспрессо-машины или вендинга, рекомендуем арабику сорта Сидамо:
- Кофе Сидамо (Sidamo) — один из самых известных и уважаемых эфиопских сортов. Он происходит из региона Сидамо, расположенного в юго-западной части страны. Этот кофе обладает более насыщенным и крепким профилем по сравнению с сортом Иргачиф. Его отличают ноты шоколада, байхового чая и специй, а также сладость абрикосового джема.
- Арабика Сидамо характеризуется плотным телом, средней кислотностью и богатым послевкусием с умеренной терпкостью. Данный сорт отлично подходит для утреннего пробуждения (помимо богатого вкуса он еще и достаточно крепкий!) или как дополнение к десертам. Аромат насыщен чайными и фруктовыми нотами, что делает каждую чашку уникальной.
Каким образом лучше готовить кофе Эфиопия Иргачиф, чтобы оценить его цветочный аромат?
Наилучшим образом данный сорт раскрывается при приготовлении в фильтре или альтернативными способами, например — во френч-прессе. Таким образом подчеркиваются все нюансы уникального профиля: глубина вкуса, яркое послевкусие с оттенками вишни и пудры какао и, конечно, изысканный аромат белых цветов.
Какой тип ростера используется на вашем производстве и какие факторы влияют на степень обжарки кофе?
- Мы используем барабанный ростер Giesen конвекционно-кондукционного типа.
- Степень обжарки кофе зависит от комплекса факторов: от генетики, качества и вкусового потенциала исходного сырья, от желаемых вкусовых характеристик, от предполагаемого способа и рецептуры приготовления напитка. Для эспрессо обычно выбирают среднюю или тёмную степень обжарки, чтобы получить насыщенный вкус и крепкий аромат. Для фильтр-кофе — более светлые или средние — чтобы сохранить яркость и тонкие ноты.
Специалисты SOLO COFFEE управляют обжаркой с помощью разных переменных, но ключевыми факторами являются продолжительность и температура обжарки (последняя варьируется в диапазоне 180-250°C).
Хочу купить кофе оптом. Как можно оформить заказ?
Вы можете воспользоваться опциями нашего сайта или связаться с нами по телефону 8(800)301-50-71.
ВОПРОСЫ
График работы:
С 10:00 до 18:00
Телефон для связи:
Адрес:
Москва, Каширское шоссе, 49с24
