Профессиональная обжарка кофе
Компания SOLO COFFEE обжаривает кофе для бизнеса с 2007 года. Наш цех оснащен лучшими в индустрии европейскими ростерами Giessen. Процесс обжарки контролируется профессиональной цифровой платформой CROPSTER, что гарантирует абсолютную стабильность вкуса при больших объемах производства.
- Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения
- Отправим бесплатный дегустационный сет - чтобы вы оценили качество нашей продукции
- Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и обьему поставок
- Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению
Оставьте заявку - и мы с радостью с вами свяжемся!
СОТРУДНИЧАЮТ ?
Работаем с пониманием
Мы готовы делиться большим количеством опыта и знаний касательно готовки кофе. Всегда сможем рассказать вам об особенностях каждого лота и дать рекомендации по приготовлению.
Постоянно находимся на связи
Ценим простой человеческий контакт и всегда готовы прийти к вам на помощь в любом вопросе. Максимально быстро, максимально живо.
Учитываем ваши интересы
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок. Если что-то не понравилось – решим вашу проблему, руководствуясь девизом "клиент всегда прав".
Производим кофе с 2007 года
Мы эксперты в том, что мы делаем. И в любой момент вы можете узнать мельчайшие подробности нашей работы, чтобы убедиться в ее профессионализме и качестве.
Предоставляем маркетинговые услуги
Расширяем сотрудничество, выходя за рамки купли-продажи кофе. Маркетинговые решения могут стать ключевым элементом успешной стратегии вашего продвижения.
Поставки по всей России
Наша оптимизированная логистика позволит кофе оказаться в чашке клиента как можно быстрее после завершения помола и обжарки.
ЗАКАЗ?
1. Заполните заявку на сайте или свяжитесь с нами иным способом
2. Мы уточняем все детали вашего заказа
3. Отправляем дегустационный сет
4. Подписываем с вами договор о сотрудничестве
6. Вы оплачиваете заказ
7. Вы и ваши клиенты наслаждаетесь вкусным кофе!
5. Отправляем вам кофе любой удобной ТК
С зерном работает Даниил Макаров — обладатель титула “Обжарщик года 2025”. Его экспертный подход превращает обжарку в искусство и позволяет раскрыть генетический потенциал каждого сорта.
Профессиональная обжарка кофе в SOLO COFFEE позволяет адаптировать терруар под задачи конкретного оборудования:
- Мы понимаем разницу между эспрессо-смесью для автоматической кофемашины в офисе и моносортом для воронки V60 в спешиалти-кофейне. Для первого важна плотность тела и отсутствие кислотности, чтобы молоко не забило натуральный кофейный вкус. Для второго — яркость дескрипторов и чистое продолжительное послевкусие.
- Разработка уникального профиля обжарки позволяет нам раскрыть сильные стороны любого зерна — будь то доступная коммерческая арабика или сложный микролот категории Specialty.
Производственные мощности SOLO COFFEE сертифицированы по международным стандартам пищевой безопасности (у нас имеется сертификат HACCP, наличие которого является обязательным условием сотрудничества для торговых сетей и сегмента HoReCa.
Мы обеспечиваем клиентам полную прослеживаемость каждой партии кофе. Наши заказчики всегда в курсе характеристик сырья (регион и высота произрастания, оценка по SCA для спешиалти), даты обжарки и времени выгрузки.
Предоставляем в аренду фирменные кофемашины
Проводим обучение бариста
Создаем авторские смеси
Производство кофе под брендом заказчика
Продаем новое оборудование
Рассчитаем для вас баланс цены и качества в подборке разнообразных и гармонирующих сортов
В SOLO COFFEE поддерживается демократичная и прозрачная цена на профессиональную обжарку кофе:
- Мы обжариваем как собственное, так и клиентское зерно. Наша ценовая политика строится на объеме: стоимость профессиональной обжарки за килограмм снижается пропорционально росту партии.
- При этом мы сохраняем демократичный порог входа, обжаривая как элитную арабику, так и недорогие коммерческие лоты, доказывая, что вкусный кофе не обязательно должен быть дорогим.
В SOLO COFFEE доступные цены при высоком качестве. Для новых клиентов предусмотрена дополнительная скидка.
Оптимизированная логистика по Москве и регионам РФ обеспечивает доставку продукции на пике свежести. К тому же мы не храним готовое зерно на складе в ожидании покупателя. Обжарка кофе производится только после оформления заказа, поэтому поступает клиенту максимально свежим и ароматным.
На нашем предприятии установлено промышленное фасовочное оборудование TechnoProPack. Мы используем многослойные пакеты с дегазационным клапаном, который выпускает углекислый газ, блокируя проникновение кислорода.
SOLO COFFEE — это не только профессиональная обжарка кофе, но и расширенные сервисы для бизнеса:
- Помол обжаренного зерна. Вы можете заказать калибровку фракции под свое оборудование (эспрессо, фильтр, альтернативу).
- White Label / СТМ. Обращайтесь в SOLO COFFEE, если вас интересует производство кофе под вашим брендом. Помимо профессиональной обжарки, мы берем на себя разработку бленда, дизайн упаковки и юридическую маркировку согласно ТР ТС.
- Выездная обжарка — возможность присутствовать при процессе прямо на производстве в Москве для утверждения финального профиля.
Компания SOLO COFFEE предлагает оптимальные B2B-решения под разные задачи. Для кофеен у нас имеются спешиалти-бленды и моносорта с профильной обжаркой, для вендинга — стабильные коммерческие смеси, адаптированные под автоматическое заваривание. Зерно дает предсказуемую экстракцию при большой проходимости и не засоряет жернова оборудования.
Чтобы получить расчет стоимости под ваши объемы и запросить образцы лотов, свяжитесь с нами через сайт или по телефону 8 (800) 301-50-71.
Чем обжарка в SOLO COFFEE отличается от работы других цехов?
Мы используем европейские ростеры Giessen и платформу CROPSTER. Обжариваем зерно только под заказ, что гарантирует абсолютную свежесть и стабильность вкуса при больших объемах, а также позволяет разрабатывать уникальный профиль под конкретное оборудование клиента.
Кто отвечает за качество обжарки кофе на вашем производстве?
Процессом руководит победитель национальной премии “Обжарщик года 2025” Даниил Макаров.
Каким образом калибруется зерно?
Мы используем фотосепаратор новейшей модификации. Это оптическое электронное устройство, которое анализирует зерновую массу по размеру, форме и цвету. Фотосепаратор автоматически отбраковывает недозрелые, деформированные или поврежденные, что гарантирует стабильную экстракцию и чистоту чашки.
ВОПРОСЫ
График работы:
С 9:00 до 18:00
Телефон для связи:
Адрес:
г.о.Домодедово, д.Павловское, ул.Колхозная, д.16, стр.6
