Индия Мусонный Малабар

Индия Мусонный Малабар

(3 отзыва клиентов)

Муссонный Малабар — уникальный индийский сорт кофе, обработанный особым способом. Зеленые зерна выдерживают под влажным и соленым ветром, дующим с океана. Во вкусе напитка ощутимы сладковатые и пряные нотки мускатного ореха, оттенки тертого какао и свежесть солода. Это 100% арабика со сложным и богатым вкусовым профилем, достойная самой высокой оценки.

Обжарка
Крепость
Кислотность

1755 ₽

1
ОТЗЫВЫ

1 2 3 4 5

3 отзыва на Индия Мусонный Малабар
  1. Привет всем кофеманам! Хочу поделиться впечатлениями о кофе “Мусонный Малабар”, который я наконец-то попробовала.
    Это что-то совершенно непохожее на привычную арабику. Ожидала чего-то фруктово-кисленького, а получила настоящий вкусовой взрыв, но в другом стиле, в насыщенном и пряном.
    Запах у зерен – как в старом добром букинистическом магазине: дерево, кожа, немного перца. Очень необычно и атмосферно.
    В чашке он плотный, бархатистый, кислотности почти нет. Чувствуется пряность, что-то типа кардамона или мускатного ореха, и послевкусие долгое, шоколадно-ореховое.
    Мне он идеально подошел для утра. Это не бодрящий «кисляк», а такой основательный, согревающий и брутальный напиток.
    Готовила и в турке, и во френч-прессе – везде хорош.

    • Яна, добрый день! Ваш отзыв настолько реалистично описывает этот сорт кофе, что лучше и не скажешь!
      Муссонный Малабар — действительно уникальная арабика, которую сушат под муссонными ветрами, что и обуславливает ее пряный вкус с оттенками мускатного ореха.
      Очень рады, что данный продукт удивил Вас в хорошем смысле этого слова.

  2. Работать с арабикой муссонной ферментации сложно, но обжарщик-чемпион (кстати, поздравляю с заслуженной наградой) Даннил знает, как раскрыть ее уникальный пряный вкус. Кофе «Индия Мусонный Малабар» стал настоящей жемчужиной нашего меню. Многие постоянные гости заказывают его снова и снова, что в первую очередь является комплиментом обжарщику (и только потом бариста). Во вкусе ощутимы ноты мускатного ореха, (и в эспрессо, и в американо) кислинки почти нет, горечи тоже. На любителя, но нравится многим, поэтому будем заказывать его и дальше.

    • Андрей, добрый день! Большое спасибо за отзыв!
      Спасибо за такие теплые слова и за то, что разделили с нами свои впечатления.
      Мы очень рады, что эспрессо из арабики «Индия Мусонный Малабар» не только стал постоянной позицией меню вашей кофейни, но и полюбился вашим гостям.

  3. Классный кофе с узнаваемым профилем. Свежесть солода и сладость мускатного ореха делают его непохожим на классическую арабику. Но, в целом, продукт очень достойный. Советую попробовать всем и каждому и определиться, зайдет вам или нет. Моим гостям очень нравится, судя по фидбеку и спросу.

    • Андрей, добрый день!
      Большое спасибо за отзыв и за высокую оценку нашего продукта!
      Если Вам потребуется помощь с выбором других сортов или блендов из ассортимента SOLO COFFEE — обращайтесь, мы на связи.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежеобжаренный кофе Индия Мусонный Малабар в зернах оптом

Арабика муссонной обработки из Индии с красивым названием Муссонный Малабар — яркий сорт кофе, который однозначно заслуживает того, чтобы оказаться в вашей чашке. Он обладает запоминающимся пряным вкусом с нотами мускатного ореха, а также длительным освежающим послевкусием.
Уникальный вкусовой профиль индийского кофе обуславливается выдерживанием зеленых зерен под влажными потоками муссона — ветра, дующего с океана. Сначала зерно держат на открытом воздухе, а затем его обработка продолжается в джутовых мешках.
В результате ферментации кофе меняет цвет с зеленого на соломенный и приобретает неповторимый свежий вкус с оттенками специй — насыщенный, сладковатый и сильно отличающийся от вкуса других сортов арабики.

Купить свежеобжаренный  кофе Индия Мусонный Малабар в зернах оптом для любого бизнеса:

  • Для кафе формата “to-go” или стандартной кофейни с посадочными местами
  • Для офисного кофепоинта, вендингового аппарата
  • Для реализации на развес или в индивидуальной упаковке (в том числе — в упаковке с логотипом компании-заказчика)
  • Для пекарни, кондитерской, пиццерии
  • Для организации выездных мероприятий и пр.

Благодаря выразительной палитре вкуса с пряными нотками арабика муссонной обработки прекрасно раскрывается в черном кофе, приготовленном через фильтр или в рожковой кофеварке. А вот для кофейно-молочных напитков лучше подобрать вариант с более выраженным горьковатым послевкусием. Например, арабику натуральной обработки из Бразилии или из Перу.

SOLO COFFEE — не реализатор, а непосредственный производитель кофе. Мы поддерживаем демократичный прайс на весь ассортимент, предоставляем скидки постоянным клиентам.

Выгодная цена на свежеобжаренный зерновой кофе Индия Мусонный Малабар оптом — не единственный аргумент в пользу нашей компании:

  • Мы работаем на лучшем в мире ростере Giesen, который отличается высокой производительностью и обеспечивает равномерную обжарку кофейных зерен любого сорта. Двухслойный барабан выполнен из улучшенного стального сплава с антипригарным покрытием.  Гибкая система настроек позволяет выполнять деликатную тепловую обработку муссонной арабики — чтобы сохранить свежесть и пряность, присущие ее вкусу.
  • Мы регулярно обновляем ассортимент, поэтому у нас вы всегда найдете зерно свежего урожая. Удобная навигация сайта позволяет выбрать кофе для бизнеса, исходя из вкусовых характеристик и региона произрастания разных сортов. А еще мы создаем эксклюзивные смеси с высокой насыщенностью под разные способы приготовления: эспрессо, фильтр, альтернативу.

Как выбрать кофе для альтернативного заваривания?

Для пуровера, аэропресса и френч-пресса рекомендуем кофе средней или светлой обжарки с ярким вкусом и высокой кислотностью.

Какой помол подходит для турки?

Для заваривания в турке нужен очень мелкий помол, напоминающий порошок. Вы можете выбрать эту опцию при заказе.

Как хранить кофе, чтобы он не потерял вкус и аромат?

Храните кофе в герметичной упаковке или специальной банке в тёмном, сухом и прохладном месте. Не рекомендуется хранить кофе в холодильнике, так как он впитывает посторонние запахи и влагу.

ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОПРОСЫ
ДРУГИЕ ТОВАРЫ
  • 1

    1526 ₽

  • 1

    1310 ₽

  • 1

    1180 ₽

  • 1

    1094 ₽

Товар также доступен в категориях:
КОНТАКТЫ

График работы:

С 10:00 до 18:00

Телефон для связи:

Адрес:

Москва, Каширское шоссе, 49с24

СПАСИБО ЗА ВАШЕ СООБЩЕНИЕ. ОНО ОТПРАВЛЕНО!

Оставьте ваши контакты, и мы вышлем вам прайс-лист!

    Оставьте контакты,
    и мы с вами свяжемся!