Никарагуа Марагоджип

Никарагуа Марагоджип

(2 отзыва клиентов)

Никарагуа Марагоджип — идеальный сорт для гурманов, которые предпочитают крепкую арабику с хорошим балансом дескрипторов, с бархатистой кофейной горчинкой и освежающими кисло-сладким послевкусием на остывании чашки. Во вкусе отборной арабики сорта Марагоджип ощутимы оттенки карамели, граната и черной смородины, которые очень красиво звучат на шоколадном фоне. Крупное “слоновье” зерно Никарагуа Марагоджип подходит и для бодрящего фильтр-кофе, и для нежных и ароматных кофейно-молочных напитков.

Обжарка
Крепость
Кислотность

2015 ₽

1
ОТЗЫВЫ

1 2 3 4 5

2 отзыва на Никарагуа Марагоджип
  1. Привет, меня зовут Артем, я бариста с семилетним стажем. За свою карьеру я пролил тонны кофе, но некоторые сорта застревают в памяти надолго. И работать с ними одно удовольствие.
    Никарагуанский Марагоджип — один из таких. Зерно огромное, в полтора-два раза больше обычной арабики. Когда берешь его в руки, чувствуешь вес и плотность.
    Потенциал у него космический. Аромат густой, почти кондитерский (причем, ощущаешь его, едва смолов зерно). Темный шоколад, печеный орех (что-то между миндалем и фундуком) и сладкое, томленое тростниковое поле.
    Во вкусе при правильной обжарке (за которой только к Даниилу из Соло Кофе) нет никакой кислотной резкости. Только теплая, обволакивающая сладость.
    Кофе крепкий, насыщенный. Поэтому молоко и другие добавки не перебивают, а лишь подчеркивают его характер.

    • Артем, добрый день! Спасибо за обратную связь и за развернутый отзыв!
      Очень рады, что Вы высоко оценили арабику Никарагуа Марагоджип от SOLO COFFEE и нашли время, чтобы поделиться своими впечатлениями об этом ярком гибридном сорте.

  2. Новая партия Марагоджипа получилась лучше, чем первая поставка. Рада, что прислушались к рекомендациям. Вам-таки удалось обеспечить оптимальное раскрытие вкусовых характеристик зерен. Правильный кофе, каким он и должен быть. STRONG для любителей напитков покрепче, но не горчит, если готовить с умом. С привкусом орехов, жженого сахара. В аромате — апельсиновый кекс и горячий какао. Просто блаженство. Считаю, что если первый лот был на 5-, то этот точно 5+.

    • Наиля, добрый день! Спасибо, что написали о своих впечатлениях, мы ждали обратной связи от Вас!
      Мы всегда открыты для диалога с клиентами)
      Рады, что угодили Вам на 100%.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежеобжаренный кофе Никарагуа Марагоджип в зернах оптом

Компания SOLO COFFEE обжаривает арабику для кофеен, ресторанов, кофепоинтов, для загрузки в вендинговые автоматы и других задач. Мы поддерживаем демократичные цены на кофе разных сортов. Используем самое современное оборудование: европейский ростер Giesen с гибкой системой настроек, оптический колорсортер Сапсан SE с высокой точностью идентификации каждого зерна и другие устройства.
Стабильным спросом у оптовых клиентов нашего производства пользуется арабика Марагоджип из Никарагуа. За крупный размер ее называют “слоновьим зерном”.
В средне-темной обжарке данный сорт кофе приобретает хорошую насыщенность. В богатом многогранном вкусе напитка ощутимы оттенки чая, карамели, темного шоколада и апельсиновой цедры.

У нас поддерживается выгодная цена на свежеобжаренный зерновой кофе Никарагуа Марагоджип оптом для всех видов бизнеса:

  • HoReCa
  • Retail
  • CTM
  • Вендинг

Насыщенный вкус и густая консистенция арабики Никарагуа Марагоджип позволяют использовать ее как для классического эспрессо, так и для кофейно-молочных напитков. Вкус кофе при любом способе приготовления получается многогранным и очень приятным. Постепенно в нем открываются аккорды карамели, которые прекрасно дополняют шоколадный фон и терпкость байхового чая. В обволакивающем послевкусии капучино ощутимы ноты свежего сливочного круассана.
На остывании чашки эспрессо вкус становится более свежим, поскольку к кондитерским и шоколадным оттенкам добавляется кислинка с цитрусовым характером.

Мы предлагаем купить свежеобжаренный  кофе Никарагуа Марагоджип в зернах оптом, предоставляем полный спектр услуг:

  • Обжариваем кофейное зерно под заказ и расфасовываем его в герметичную упаковку
  • Подбираем сорта и смеси, исходя из специфики бизнеса заказчика
  • При необходимости измельчаем зерна под конкретный способ приготовления
  • Формируем график поставок таким образом, чтобы в заведении клиента всегда был свежий кофе

Доставка продукции SOLO COFFEE выполняется по всей России.
Наш сегмент — отборная арабика “спешелти” с высоким рейтингом SCA. За обжарку кофе на нашем производстве отвечают специалисты экспертного уровня, в том числе — сертифицированный Q-грейдер.
Арабику сорта Марагоджип в Никарагуа, соответствующую категории specialty coffee, выращивают на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря. Медленное созревание позволяет плодам набрать вкус. Собирают плоды только на пике спелости. Первичную обработку выполняют натуральным способом.

Как выбрать кофе для альтернативного заваривания?

Для пуровера, аэропресса и френч-пресса рекомендуем кофе средней или светлой обжарки с ярким вкусом и высокой кислотностью.

Какой помол подходит для турки?

Для заваривания в турке нужен очень мелкий помол, напоминающий порошок. Вы можете выбрать эту опцию при заказе.

Как хранить кофе, чтобы он не потерял вкус и аромат?

Храните кофе в герметичной упаковке или специальной банке в тёмном, сухом и прохладном месте. Не рекомендуется хранить кофе в холодильнике, так как он впитывает посторонние запахи и влагу.

ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОПРОСЫ
ДРУГИЕ ТОВАРЫ
  • 1

    1526 ₽

  • 1

    1310 ₽

  • 1

    1180 ₽

  • 1

    1094 ₽

Товар также доступен в категориях:
КОНТАКТЫ

График работы:

С 10:00 до 18:00

Телефон для связи:

Адрес:

Москва, Каширское шоссе, 49с24

СПАСИБО ЗА ВАШЕ СООБЩЕНИЕ. ОНО ОТПРАВЛЕНО!

Оставьте ваши контакты, и мы вышлем вам прайс-лист!

    Оставьте контакты,
    и мы с вами свяжемся!