Свежеобжаренный кофе в зернах оптом в Краснодаре
Компания Solo Coffee специализируется на профессиональной обжарке кофейных зерен лучших сортов, выращенных на высокогорных плантациях Африки, а также в Центральной и Южной Америке.
- Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения
- Отправим бесплатный дегустационный сет - чтобы вы оценили качество нашей продукции
- Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и обьему поставок
- Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению
Оставьте заявку - и мы с радостью с вами свяжемся!
СОТРУДНИЧАЮТ ?
Работаем с пониманием
Мы готовы делиться большим количеством опыта и знаний касательно готовки кофе. Всегда сможем рассказать вам об особенностях каждого лота и дать рекомендации по приготовлению.
Постоянно находимся на связи
Ценим простой человеческий контакт и всегда готовы прийти к вам на помощь в любом вопросе. Максимально быстро, максимально живо.
Учитываем ваши интересы
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок. Если что-то не понравилось – решим вашу проблему, руководствуясь девизом "клиент всегда прав".
Производим кофе с 2007 года
Мы эксперты в том, что мы делаем. И в любой момент вы можете узнать мельчайшие подробности нашей работы, чтобы убедиться в ее профессионализме и качестве.
Предоставляем маркетинговые услуги
Расширяем сотрудничество, выходя за рамки купли-продажи кофе. Маркетинговые решения могут стать ключевым элементом успешной стратегии вашего продвижения.
Поставки по всей России
Наша оптимизированная логистика позволит кофе оказаться в чашке клиента как можно быстрее после завершения помола и обжарки.
ЗАКАЗ?
1. Заполните заявку на сайте или свяжитесь с нами иным способом
2. Мы уточняем все детали вашего заказа
3. Отправляем дегустационный сет
4. Подписываем с вами договор о сотрудничестве
6. Вы оплачиваете заказ
7. Вы и ваши клиенты наслаждаетесь вкусным кофе!
5. Отправляем вам кофе любой удобной ТК
Мы предлагаем продукт, отвечающий требованиям международного стандарта SCA и предприятий сектора HoReCa.
Качество кофе определяется совокупностью факторов: условиями произрастания зерна, способом его обработки и, в значительной степени, технологией обжарки. Именно на финальном этапе формируются органолептические свойства напитка, и ошибки здесь не могут быть компенсированы даже высоким качеством сырья.
Наша задача — не просто обжарить кофе, а раскрыть потенциал каждого зернышка, сохранив его уникальные вкусовые характеристики.
Предоставляем в аренду фирменные кофемашины
Проводим обучение бариста
Создаем авторские смеси
Производство кофе под брендом заказчика
Продаем новое оборудование
Рассчитаем для вас баланс цены и качества в подборке разнообразных и гармонирующих сортов
Наши преимущества, или почему купить кофе оптом в зернах в Краснодаре стоит именно в Solo Coffee:
- Сырье. Мы работаем с моносортами высокого качества, прошедшими строгий входной контроль. Зеленое зерно поступает к нам напрямую от проверенных производителей из стран происхождения, что гарантирует чистоту вкусового профиля.
- Параметры обжарки. Мы придерживаемся принципа средней и медленной обжарки. Длительность цикла варьируется от 12 до 16 минут в зависимости от плотности и влажности сырья. Такой подход позволяет равномерно развить внутренние компоненты зерна, избегая привкуса горелой оболочки и излишней пустоты в теле напитка.
- Контроль качества кофе в зернах. Каждая партия проходит дегустационную оценку (каппинг). Мы фиксируем профили обжарки для последующего воспроизведения результатов, что особенно важно для обеспечения стабильности вкуса в вашей кофейне или офисе.
Цена на кофе в зернах оптом зависит:
- От закупочной стоимости сырья, которая определяется сортом, страной-производителем и технологией первичной обработки (очистки косточки от мякоти кофейной ягоды).
- От общего объема заказа. В нашей компании лояльные цены. Наши постоянные клиенты в Краснодаре, заказывающие зерно крупным оптом, получают хорошие скидки. Мы поддерживаем демократичный прайс не только на отдельные сорта, но и на фирменные смеси для вендинга или кофейни.
Мы ориентированы на долгосрочное взаимодействие с клиентами, которым важен предсказуемый и чистый результат в чашке. Готовы предоставить техническую поддержку и рекомендации по настройке помола и параметров экстракции для конкретного сорта, поскольку понимаем: даже качественная обжарка кофе требует правильного финального приготовления.
За обжарку зерен на производстве Solo Coffee Чемпион Национальной Премии “Обжарщик года 2025” Даниил Макаров.
Важным аспектом нашей работы является минимизация сроков между обжаркой и отгрузкой. Кофе — продукт, чувствительный к условиям хранения, и его вкусовые качества раскрываются наилучшим образом в течение первых недель после обжарки.
Мы осуществляем обжарку под конкретные заказы, что позволяет нам поставлять продукт с актуальным сроком свежести. Это выгодно отличает компанию Solo Coffee от поставщиков, работающих с товарными запасами, длительное время хранящимися на складе.
Вы можете купить кофе оптом в зернах в Краснодаре, выбрав оптимальный лот из ассортимента. Мы предлагаем:
- Элитные моносорта с прозрачным происхождением, четко выраженными вкусовыми дескрипторами и стабильностью профиля обжарки от партии к партии.
- Сбалансированные бленды или моносорта с плотным телом и выраженной сладостью. Пример — бразильская арабика Сантос. Такое зерно хорошо работает и как эспрессо, и как основа для напитков на молоке (капучино, латте), которые занимают значительную долю продаж.
- Бленды с высокой крепостью, адаптированные под автоматическое оборудование (вендинговые автоматы).
Каким оборудованием оснащено ваше производство?
Производственный процесс компании Solo Coffee базируется на европейском оборудовании премиум-класса:
Обжарка осуществляется на ростере Giesen (Нидерланды).
Очистка зерна от посторонних включений производится с использованием дестонера Giesen новейшей модификации.
Финальный контроль качества обеспечивает промышленный фотосепаратор «Сапсан», гарантирующий отсутствие дефектных зерен в готовой партии.
Порекомендуйте зерно уровня specialty с высокой сладостью.
Колумбия Супремо. Во вкусе — сладость мякоти тропических фруктов и карамели на шоколадной базе.
Нужна арабика с высоким уровнем крепости и ярким, интуитивно понятным вкусом (шоколад, орехи). Что посоветуете?
Бразилия Сантос или Бразилия Моджиана.
ВОПРОСЫ
График работы:
С 10:00 до 18:00
Телефон для связи:
Адрес:
Москва, Каширское шоссе, 49с24
