Свежеобжаренный коммерческий кофе
В кофейной индустрии продукт принято разделять на три основных категории: лучший (спешелти), средний (Fine Commercial) и простой (масс-маркет).
Fine Commercial - золотая середина. Кофе, который сделан с вниманием к качеству, но при этом его можно купить по разумной цене и пить каждый день.
- Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения
- Отправим бесплатный дегустационный сет - чтобы вы оценили качество нашей продукции
- Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и обьему поставок
- Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению
Оставьте заявку - и мы с радостью с вами свяжемся!
СОТРУДНИЧАЮТ ?
Работаем с пониманием
Мы готовы делиться большим количеством опыта и знаний касательно готовки кофе. Всегда сможем рассказать вам об особенностях каждого лота и дать рекомендации по приготовлению.
Постоянно находимся на связи
Ценим простой человеческий контакт и всегда готовы прийти к вам на помощь в любом вопросе. Максимально быстро, максимально живо.
Учитываем ваши интересы
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок. Если что-то не понравилось – решим вашу проблему, руководствуясь девизом "клиент всегда прав".
Производим кофе с 2007 года
Мы эксперты в том, что мы делаем. И в любой момент вы можете узнать мельчайшие подробности нашей работы, чтобы убедиться в ее профессионализме и качестве.
Предоставляем маркетинговые услуги
Расширяем сотрудничество, выходя за рамки купли-продажи кофе. Маркетинговые решения могут стать ключевым элементом успешной стратегии вашего продвижения.
Поставки по всей России
Наша оптимизированная логистика позволит кофе оказаться в чашке клиента как можно быстрее после завершения помола и обжарки.
ЗАКАЗ?
1. Заполните заявку на сайте или свяжитесь с нами иным способом
2. Мы уточняем все детали вашего заказа
3. Отправляем дегустационный сет
4. Подписываем с вами договор о сотрудничестве
6. Вы оплачиваете заказ
7. Вы и ваши клиенты наслаждаетесь вкусным кофе!
5. Отправляем вам кофе любой удобной ТК
В понимании команды SOLO COFFEE Fine Commercial — это целая философия, балансирующая на тонкой грани между доступностью и качеством, искусством авторской обжарки и коммерцией.
Мы с одинаковой тщательностью контролируем качество зерна любого уровня. Благодаря скрупулезному контролю на каждом этапе наш коммерческий кофе превращается в премиальный сегмент масс-маркета — достойный продукт, способный впечатлить даже искушенного гурмана.
Предоставляем в аренду фирменные кофемашины
Проводим обучение бариста
Создаем авторские смеси
Производство кофе под брендом заказчика
Продаем новое оборудование
Рассчитаем для вас баланс цены и качества в подборке разнообразных и гармонирующих сортов
Доступная цена на коммерческий кофе обуславливается следующими факторами:
- Происхождение. Если арабика категории спешелти — это один микролот (гастрономическое искусство с историей одного фермера), то Fine Commercial допускает бленд из нескольких регионов.
- Дефекты. Зерно категории Fine Commercial соответствует высоким стандартам чистоты (первичный и вторичный дефекты сведены к минимуму), но допускает чуть более широкий диапазон, чем строгие рамки спешелти.
- Объемы поставок. Коммерческий кофе можно закупать тоннами, чтобы поставлять в сотни кофеен, отелей и на полки супермаркетов. Нельзя получить такие объемы с одной маленькой фермы-чемпиона, которая выращивает уникальный Specialty Coffee (а ограниченный урожай, как вы понимаете, сказывается не только на масштабах закупаемых партий, но и на стоимости зерна).
У нас можно купить коммерческий кофе средней обжарки Medium или Medium-Dark:
- Такая обжарка призвана раскрыть сладость, ореховые и шоколадные ноты, смягчить кислотность, сделав кофе универсальным и пригодным для широкой аудитории.
- Fine Commercial средней обжарки — продукт, которое нравится большинству, а не избранным. Честная и красивая классика без претензий на эксклюзив.
За годы работы мы сформировали собственную философию обжарки, где традиционные методы сочетаются с инновационными технологическими решениями.
У нас действуют специальные условия для новых клиентов: скидка на первый заказ, бесплатные тестеры разных сортов кофе, а также услуги персонального менеджера, который поможет подобрать оптимальный вариант (отдельный сорт арабики или бленд) под конкретный запрос и по устраивающей клиента цене.
Коммерческий кофе идеально подходит для кофеен формата to go, сегмента HoReCa и розничных торговых сетей:
- Категория Fine Commercial представляет стратегически выверенное решение для предприятий общественного питания и розничной торговли, стремящихся предложить гарантированно высокое качество по честной цене.
- В отличие от Specialty Coffee, коммерческий кофе производят постоянно и крупными партиями. Риск, что зерно закончится у поставщика, сведен к минимуму.
- Стабильный вкус кофе от поставки к поставке исключает необходимость каждый месяц переучивать команду работе с новым продуктом.
- Оборудование (кофемолка, эспрессо-машина) настраивается один раз и долго работает в стабильном режиме. Не нужно перенастраивать технику несколько раз в неделю.
Покупатель Fine Commercial ищет не экспериментальные лоты, а стабильное качество. Цель обжарщика заключается в создании сложного, многогранного, но при этом надежного и повторяемого вкусового опыта. Смешивая разные сорта кофе, нам удается сгладить сезонные различия и добиться одного, постоянного и приятного, вкуса.
Посоветуйте универсальные бленды под эспрессо и молоко.
Бленд 001 и Бленд 002 имеют универсальный шоколадно-ореховый вкус и высокую степень насыщенности, что позволяет им не теряться на фоне молока и других добавок.
Подходит ли Бленд Арабика SOLO COFFEE для фильтра?
Да. Он обладает приятным балансом во вкусе и лишен выраженной ягодно-фруктовой кислотности, свойственной большинству сортов Specialty Coffee.
У вас можно заказать производство кофе под СТМ?
Да, такой вариант партнерства возможен.
Обсудить детали можно, связавшись с нами по телефону 8 (800) 301-50-71.
ВОПРОСЫ
График работы:
С 10:00 до 18:00
Телефон для связи:
Адрес:
Москва, Каширское шоссе, 49с24
