Стабильный кофе
Когда мы говорим о стабильном кофе, то имеем в виду не конкретный сорт, а предсказуемость. Это гарантия того, что от чашки к чашке, от пачки к пачке ваши клиенты будут получать знакомый и сбалансированный вкус, к которому они привыкли.
1250 ₽
1400 ₽
1244 ₽
1151 ₽
1088 ₽
1232 ₽
1438 ₽
1927 ₽
1690 ₽
1700 ₽
1732 ₽
1531 ₽
1980 ₽
1858 ₽
1668 ₽
2165 ₽
1680 ₽
1821 ₽
1616 ₽
1654 ₽
1565 ₽
1565 ₽
1565 ₽
1565 ₽
1565 ₽
1565 ₽
1760 ₽
305 ₽
305 ₽
650 ₽
2510 ₽
2799 ₽
2510 ₽
1460 ₽
1274 ₽
1460 ₽
1274 ₽
1460 ₽
1274 ₽
1460 ₽
1274 ₽
1460 ₽
1274 ₽
1460 ₽
1274 ₽
- Мы поможем выбрать моносорта и смеси под кофейную карту вашего заведения
- Отправим бесплатный дегустационный сет - чтобы вы оценили качество нашей продукции
- Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и обьему поставок
- Расскажем об особенностях каждого лота, дадим рекомендации по приготовлению
Оставьте заявку - и мы с радостью с вами свяжемся!
СОТРУДНИЧАЮТ ?
Работаем с пониманием
Мы готовы делиться большим количеством опыта и знаний касательно готовки кофе. Всегда сможем рассказать вам об особенностях каждого лота и дать рекомендации по приготовлению.
Постоянно находимся на связи
Ценим простой человеческий контакт и всегда готовы прийти к вам на помощь в любом вопросе. Максимально быстро, максимально живо.
Учитываем ваши интересы
Сделаем вам самое выгодное предложение по стоимости и объему поставок. Если что-то не понравилось – решим вашу проблему, руководствуясь девизом "клиент всегда прав".
Производим кофе с 2007 года
Мы эксперты в том, что мы делаем. И в любой момент вы можете узнать мельчайшие подробности нашей работы, чтобы убедиться в ее профессионализме и качестве.
Предоставляем маркетинговые услуги
Расширяем сотрудничество, выходя за рамки купли-продажи кофе. Маркетинговые решения могут стать ключевым элементом успешной стратегии вашего продвижения.
Поставки по всей России
Наша оптимизированная логистика позволит кофе оказаться в чашке клиента как можно быстрее после завершения помола и обжарки.
ЗАКАЗ?
1. Заполните заявку на сайте или свяжитесь с нами иным способом
2. Мы уточняем все детали вашего заказа
3. Отправляем дегустационный сет
4. Подписываем с вами договор о сотрудничестве
6. Вы оплачиваете заказ
7. Вы и ваши клиенты наслаждаетесь вкусным кофе!
5. Отправляем вам кофе любой удобной ТК
Компания SOLO COFFEE понимает эту потребность как никто другой. В основе стабильности вкуса лежит не только искусство обжарщика, но и мощь цифровой платформы CROPSTER (программы Roast & Replay), гарантирующей, что каждая последующая партия кофе будет идентична эталонной.
Почему вам стоит купить стабильный кофе именно в нашей компании:
- Тотальный контроль производства. За стабильность и предсказуемость вкуса отвечают эксперты обжарочного цеха SOLO COFFEE, управляет которым Даниил Макаров — победитель в Национальной премии “Обжарщик года”. Специалисты контролируют зерно на протяжении всего цикла тепловой обработки, ориентируясь не только на показатели программного обеспечения, но и на органолептические характеристики кофе.
- Исключительная свежесть продукта. Старое зерно теряет летучие ароматические соединения, и вкус становится плоским и невыразительным. На нашем производстве кофе обжаривается только под заказ и сразу отправляется в логистику.
- Технологичная упаковка для сохранения вкуса и аромата. Даже идеально обжаренный кофе можно испортить неправильным хранением. Чтобы защитить вкус от воздействия кислорода и света, мы используем специализированную упаковку с дегазационным клапаном. Она надежно запечатывает аромат и предотвращает окисление, позволяя кофе дольше оставаться стабильным и именно таким, каким его задумал обжарщик.
Мы не просто жарим зерно — мы управляем его химическими процессами для раскрытия заданного вкусового потенциала. Обжарка происходит каждый день и строго под оплаченный заказ, что гарантирует максимальную свежесть и сохранение всех вкусовых нюансов.
Подробнее
Предоставляем в аренду фирменные кофемашины
Проводим обучение бариста
Создаем авторские смеси
Производство кофе под брендом заказчика
Продаем новое оборудование
Рассчитаем для вас баланс цены и качества в подборке разнообразных и гармонирующих сортов
Помимо экспертизы обжарщиков, стабильный кофе создается посредством цифрового мониторинга. Программа Roast & Replay выполняет две ключевые функции:
- Создание профиля. Во время успешной обжарки программное обеспечение Cropster в режиме реального времени собирает и анализирует огромный массив данных: температуру зерна (BT), температуру воздуха в барабане (ET), скорость роста температуры (RoR) и другие параметры. Вся эта информация формирует уникальную температурную кривую, которая является залогом идеального вкуса. Этот профиль сохраняется в облачной базе данных.
- Воспроизведение профиля. Когда приходит время обжарить новую партию того же кофе, обжарщик просто выбирает сохраненный профиль из базы данных. Система Cropster, подключенная к ростеру, выступает в роли автопилота. Она в реальном времени сравнивает текущие показатели с эталонной кривой и автоматически регулирует подачу газа и воздуха, чтобы в точности повторить заданный температурный график.
Программа Roast & Replay гарантирует, что фаза сушки, реакция Майяра и развитие зерна пройдут в те же временные и температурные интервалы, что и в эталонной партии.
У нас весьма демократичная цена на стабильный кофе. Мы обжариваем зерно для:
- Кофеен и ресторанов. Стабильный сорт или бленд гарантирует, что гость получит именно тот вкус, ради которого он вернулся в конкретное заведение.
- Офисов. Кофе для ваших сотрудников будет бодрящим и вкусным каждое утро — без прогорклости, чрезмерной кислотности и других неприятных сюрпризов.
- Вендинга. Для постоянного покупателя кофе из автомата главное — знать, что он получит тот самый, привычный вкус. Если напиток всегда одинаково хороший, клиент не пойдет к другому аппарату или в ближайшую кофейню.
Оборудование какой марки используется на вашем производстве?
Мы жарим кофе на лучших в мире ростерах Giesen.
Каковы гарантии, что я всегда буду получать свежеобжаренный кофе?
Ключевое преимущество компании SOLO COFFEE — ежедневная обжарка кофе строго под заказ. На складе хранится только зеленое сырье. После оплаты заказа зерно отправляется на обжарку, а затем сразу в отдел доставки. Это гарантирует, что вы получите продукт на пике его вкусовых качеств.
Интересуют эспрессо-смеси с высоким уровнем крепости. Как можно оформить заказ?
Вы можете воспользоваться нашим сайтом (зарегистрироваться в Личном кабинете), заказать обратный звонок или позвонить по номеру 8 (800) 301-50-71.
ВОПРОСЫ
График работы:
С 10:00 до 18:00
Телефон для связи:
Адрес:
Москва, Каширское шоссе, 49с24
